Alameda Restaurante

7 Reviews on “Alameda Restaurante”

• Justin Miguel

  Melhor restaurante de Faro Vale o dinheiro o rooftop com vista é também muito porreiro com vistaO arjamolho foi meu prato favorito

  January 12, 2020, 12:02 am

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• Jorge Palma

  Resultado de um reabilitação com muito bom gosto, o local mantém a traça da antiga padaria, preservando os vãos e os azulejos antigos. O interior é confortável na partilha da cozinha com o exterior.Exibindo uma ementa de fantasticas surpresas, num combinado de sabores tradicionais, em fusao com as melhores artes da gastronomia contemporanea e um Staff tão simpático como bem preparado, fazem com que uma refeição no restaurante Alameda seja uma experiência inesquecível. Elegemos o leitão, o confitado de pato, nas entradas nota especial para o xarém e a caldeirada em formato bomboca. No final nada como uma viagem a São Tomé.Já somos fãs

  November 25, 2019, 1:23 am

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• Mafalda Duarte

  A melhor experiência gastronómica este ano! Menu surpresa na mesa redonda, não vinha com muitas expectativas mas adorei tudo. Os croquetes de cavala são maravilhosos e o leitão é uma experiências de sabores incrível! A sobremesa nem sei como descrever, uma mistura de sabores deliciosa.Cozinha de autor a preços super acessíveis!

  November 8, 2019, 1:40 pm

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• Marta Rodrigues

  O Alameda Restaurante foi, com certeza, a melhor surpresa/experiência gastronómica do verão de 2019! Sem conhecer o espaço, nem tão pouco a história por detrás deste projecto, fomos por recomendação, mas sem grande expectativa. E posso vos garantir que não vejo a hora de lá voltar.Reserva feita para terça feira, menu surpresa na mesa redonda. O espaço é fancy, com apontamentos decorativos muito giros, e com uma cozinha (semi)aberta, que nos permite manter o contacto. O atendimento é simpático e descontraído, sempre com muito cuidado, explicando-nos todos os pratos e bebidas com entusiasmo. Relativamente à comida, não consigo deixar de destacar que todos os pratos me/nos fascinaram, mas o meu top 3 é sem duvida: os croquetes de cavala, o leitão (não tenho palavras para descrever a pele estaladiça do leitão) com figos e a sobremesa de bolo de Figo com queijo e figos (que é só divinal!). O Xerém é igualmente ótimo, bem como os crocantes de cataplana.Por fim, apercebemos-nos que além de um projeto (muito bem conseguido), com um chef “na frente” com muito talento e potencial, existe toda uma atmosfera familiar, em que todos os funcionários do espaço lutam e acreditam neste projeto, e isso é bonito de se ver! Recomendo!! *****

  November 7, 2019, 6:20 pm

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• Joana Coelho Canhoto

  Assim que chegamos (com reserva), fomos sentados na mesa para nós reservada e somos atendidos com toda a atenção e delicadeza, sendo nos explicado o conceito e o próprio menu. É de enaltecer o serviço prestado pelo staff, denota-se que conhecem o menu como ninguém e que sabem do que falam.Aqui a qualidade dos ingredientes explorada ao máximo. Ir ao Alameda é como explorar vezes e vezes sem conta o palato, descobrindo novos sabores e combinações. Embora algumas possam parecer pouco usuais, é deixarmo-nos levar e confiarmos nas mãos de quem está na cozinha, pois a comida é incrível! A viagem gastronómica iniciou-se com o couvert, delicadamente composto por pão variado e fatias de uma broa maravilhosa (!!), e com os croquetes alameda. Estes últimos numa entrada teatral, com as bolinhas com recheio de frango fumado dispostas numa taça que depois de aberta, emanava a essência utilizada para fumar os próprios croquetes.Como complemento (e que belo complemento), um copo de vinho tinto da casa, sugerido pela rapariga que nos atendeu, e um Gin de naturalidade Algarvia. Seguiram-se os pratos principais, o Pato Confitado, Emulsão de Ervas, Couve-flor assada e Especiarias Tandoori e o Borrego com Cenouras Algarvias e Couscous de Azeitona e Papari de Cominhos. Ambos os pratos exemplares quer em sabor como em apresentação. Contudo, o primeiro facilmente arrecadou o troféu. Carne cozinhada na perfeição ao ponto de se desfazer a cada garfada. A emulsão de ervas simplesmente deliciosa e a couve-flor completava acrescentando textura ao prato. Absolutamente delicioso!Para finalizar, a escolha recaiu sob a Viagem a São Tomé e Príncipe e os Morangos Macerados. Confesso que estava um pouco reticente quanto aos morangos, não pela fruta em si mas pelo Molho de Wasabi. No entanto, não me arrependi minimamente da minha escolha. A conjugação é sublime, não sendo o molho extremamente evidente mas presente o suficiente para elevar esta sobremesa. O espaço em si, embora pequeno, é bastante agradável. Decorado com extremo bom gosto, de cozinha parcialmente aberta, transmite um ambiente algo intimista e requintado.

  November 6, 2019, 9:55 pm

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• João Chambino

  O Alameda é, definitivamente, uma viagem gastronómica. Ali, daquele cantinho no centro de Faro, descolamos para inúmeros locais sem nunca perder a essência dos produtos locais. A comida surpreende, o atendimento é exemplar. O valor, para a qualidade servida, é aceitável. Uma lufada de ar fresco na cidade de Faro, e num Algarve tão necessitado de sítios com comida de qualidade, com apontamentos diferenciados, e não “mais do mesmo”. Recomendo!

  September 20, 2019, 12:46 am

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• Tiago Guerreiro

  espaço pequeno, bem decorado, decoração moderna, uma “falsa” cozinha aberta pois o balcão é alto e esconde o trabalho dos cozinheiros. Comida saborosa, com alguns apontamentos diferenciados e combinações improváveis como o xarem de berbigão com “crispy” de torresmos. Sobremesa de morangos macerados com chantilly de wasaby. Carta com muitos pratos regionais.Ressaltar também as loiças usadas de extremo bom gosto.Simpatia e profissional dos empregados de sala. Recomendo

  August 31, 2019, 10:20 pm

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