Churrasqueira Cova da Beira

10 Reviews on “Churrasqueira Cova da Beira”

• OVO CRU

  “buracos de Lisboa”.Na verdade até devia ser um alto. Eu sei que de descem dois degraus para entrar, mas daí a ser uma cova (funda, como todas as outras), ainda vão alguns passos. Negligenciável ou não, desde que ouvi um proprietário assumir que a designação cantina do seu estabelecimento, tinha a ver com a percepção do consumidor dos preços praticados, presto mais atenção a estas coisas. Se alguns possuem uma afinidade gastronómica entre nome, outros – uma grossa parte- assumem a designação geográfica da origem dos proprietários, das famílias, do que quer que seja. .Venham por isso até nós, as cerejas, os cabritos, as nozes, tudo o que o Fundão (cova, fundão, beira), nos podem trazer. Ou então não. Venha apenas uma churrasqueira de bairro, decente, plausível. O frango é do modelo mais pequeno (700-800), o que quer dizer que corre sérios riscos de ficar mais seco durante a cozedura. Não sendo um fã dos pintos da Guia, não por causa das questões de tamanho, mas por causa da cocção, este sendo um “irmão maior” sai-se bem, e com grande consistência. .Sem grande espaço interior, o interessa acaba por focar-se no balcão logo à entrada. É entrar, pedir e voltar a sair. Os degraus são marotos e podem entornar alguma coisa, mas na segunda vez já nos lembramos bem disso. O espaço é pequeno, mas roda bem, com a capacidade e dimensão do grelhador a ditar os tempos na hora de ponta do serviço. De fora não parece o que é por dentro. Está bem pintado possui conceito (discutível) gráfico mais apelativo..A virar frangos lá em baixo..#zomato30 #virarfrangos #frangodabeira #dobairro

  July 29, 2016, 8:42 pm

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• Diogo Coutinho

  O Cova da Beira é a típica casa de frango assado para levar. Lá dentro, dois senhores, já com alguma idade (um taxista disse-me que o senhor dos frangos está naquilo há 40! anos) assam, empacotam e vendem frangos, juntamente com doses de arroz e batata a frita, a toda a gente que lá passa.Quanto à comida, nada a apontar. Bom frango (apesar de achar o molho picante um pouco fraquito), batata frita caseira e o arroz um pouco insonso.Honestamente, seria um cliente muito mais assíduo do Cova da Beira se não houvesse, a 50m, uma outra churrasqueira que acho incrível.

  June 30, 2016, 7:55 pm

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• Carina Pinto De Brito

  Para mim a melhor churrasqueira que encontrei em Lisboa! O frango é brutal e a costeleta de novilho espectacular, acompanhados de arroz, batata frita e salada.

  December 3, 2015, 9:23 pm

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• Luís Oliveira

  O frango de churrasco é aquele prato que alguns dirão ranhoso, mas a mim está-me no estômago. É aquele prato que nos leva de volta à infância (todos temos um). À terceira churrasqueira que experimentei em Lisboa, encontrei essa sensação de regresso ao tempo em que ia buscar frangos a um barracão com chapas de lusalite em que a roupa saia a cheirar ao fumo que vinha das grelhas (decerto com uma percentagem de gordura de frango nesse mesmo fumo). A churrasqueira da cova da beira não é, decerto, esse tipo de lugar, mas o frango, esse sim, traz-me de volta àqueles tempos. O gostinho a frango na brasa (sim, quem é gourmet do frango assado sabe a diferença!), e um molho picante que deixa muita gente em apuros (sim é forte o raio do molho!). Está tudo lá! Era pequenito o frango (mais ou menos 700 gramas), mas chegou para a encomenda! A repetir (várias vezes pois claro!) O sítio até podia ser um barracão de lusalite, mas como não é, melhor ainda!

  August 4, 2015, 8:11 pm

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• Diogo Jesus

  Dos melhores frangos assados que se come em Lisboa, nomeadamente para levar para casa. Muito bem assado, não vem queimado e o molho é bastante bom. Já frequentei vários espaços do género e sem dúvida que é dos melhores, se não mesmo o melhor!

  July 21, 2015, 11:02 pm

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• Sara Belo

  O melhor frango assado dos Anjos. Uma óptima solução para quando não sabemos o que cozinhar. Daqui vamos sempre bem servidos, frango bem assado, com pele estaladiça, muito bem temperado e com um molho de limão delicioso.Um clássico do bairro.

  May 9, 2015, 7:08 am

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• Syrin

  Esqueçam os hambúrgueres gourmet e semelhantes: a fast-food portuguesa por excelência é o frango de churrasco. E se a Churrascaria Cova da Beira não tem o melhor frango dos Anjos, andará certamente muito perto. A arte do churrasco pode não parecer muito difícil à primeira vista, mas tem uma ciência por detrás, ciência essa a que este restaurante há muito se dedica. E é por isso que o frango de churrasco é bom: o sabor está lá, a pele estaladiça está lá e, no dia seguinte, o frango continua tão bom como quando acabado de comprar (algo que, com o frango de muitos outros lugares, não acontece). Porque nem só de frango se faz uma churrascaria, pela grelha do restaurante passam também bifes variados, enchidos, entremeadas, lulas e bacalhau com batatas a murro (este último bom mas um pouco caro). A acompanhar, batata fritas feitas na hora mas que, infelizmente, são congeladas, um bom arroz e uma salada mediana. Tudo para levar, como se quer, especialmente nos dias em que se chega a casa e o congelador está tristemente vazio. Mas no fundo no fundo, o que os clientes querem é o belo do frango, e por isso não é de estranhar que se formem filas à porta à espera da próxima leva a sair da grelha. Finalmente, e porque o take-away é o prato forte da casa, não esquecer que há todos os dias uma sopa à disposição, e que o domingo é dia de canja. Uma dica essencial para aqueles dias em que se chega de viagem e se desespera por uma refeição mais caseira e saudável. E tão portuguesa, claro.

  March 2, 2015, 4:48 am

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