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Tudo perfeito desde o primeiro momento! É para ir e deixar levar pelos sabores e pela novidade que cada prato desperta na sua mistura de sabores.Espaç…
Maria Joao Farto
Bistro 100 Maneiras
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Bistro 100 Maneiras is open for Fine Dining and Bar. Bistro 100 Maneiras serves Author, Contemporary, Mediterranean, Portuguese and Beverages dishes. Incorrect or missing information? Make a report, or claim the restaurant if you own it!Details
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4 Reviews on “Bistro 100 Maneiras”
Este restaurante é um dos que temos que visitar pelo menos uma vez na vida! Liderado por um dos Chefs mais rebeldes da atualidade, podemos realmente provar o improvável. Tive oportunidade de participar numa degustação com pairing de vinhos (de Pedro Martin) que foi uma agradável surpresa. Gostei muito! A decoração é a alma do Chef Ljubo e o que se come aqui é resultado do que lhe vai no coração. Comida com alma e vinhos à altura. Gosto deste tipo de criatividade gastronómica que nos ofende. E eu gosto de ser ofendido! Obrigado Mico Drumond pelo hosting fantástico! 😉
primeira vez num restaurante deste chef, que já se ouviu tanto falar. Espaço um pouco escuro (para almoço) mas ok. Serviço bom e simpático, só com alguma demora entre a entrada e o prato principal. Todos os pratos tinham excelente apresentação e aspeto. Mas, tirando a mousse, não foram tão bons como pareciam. A ceviche tinha demasiado molho e quase nem se notava o sabor do peixe. O risotto estava otimo, mas os camarões demasiado secos, o polvo foi o mais fraco. Não era picante mas o molho, fazia lembrar tipo barbecue, era demasiado forte (talvez até quase queimado). O melhor ficou para o fim. A mousse de chocolate estava no ponto, excelente. No geral esperava melhor. Foi bom, mas, tendo em conta o preço, não merece mais que 3.
Tudo perfeito desde o primeiro momento! É para ir e deixar levar pelos sabores e pela novidade que cada prato desperta na sua mistura de sabores.Espaço simples na média luz e com um staff de sala profissional.
1 experiência neste famoso restaurante. Com mesa reservada para 21h30 só as 22h30 é que nos sentaram. Não é de todo um restaurante para grupos com crianças pois não tem fraldario. A decoração da sala superior e a garrafeira são “pontos turísticos” do restaurante. Achei a musica em geral alta para tocar num ambiente como o 100 Maneiras. A entrada de cogumelos e o presunto estavam muito bons. O prato principal que pedi (o polvo) estava de facto muito bom. No que toca à relação qualidade/preço acho que se consegue encontrar outros restaurantes com a qualidade igualmente ótima e com preços ligeiramente menores.