Ipsylon – The Oitavos Hotel

5 Reviews on “Ipsylon – The Oitavos Hotel”

• Deux_bon_vivants_lx

  An amazing experience at The Oitavos hotel, near Lisbon. If you look for a different dinner and desire to know how the backstage of a gourmet restaurant works, you can have that opportunity at Chef’s Table in the restaurant Ypsilon. Excellent food, explained by the chef, not forgetting the wine chosen to pair with the gourmet dishes. It’s a pity not having more chef’s table in Portugal.

  May 3, 2020, 8:12 pm

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• Ana Grova

  Gostei muito de cá jantar e tomar o pequeno almoço. Sem dúvida que a comida tem qualidade, destaco mais o jantar com pratos bons e saborosos. De entrada optamos por temaki de salmão que estava óptimo! A escolha do prato principal recaiu para moqueca de peixe ( tudo fresco e óptimo peixe) e massa com vegetais. As sobremesas é que não se destacaram. Gelado de morango bom e crocante de avelã com yuzu. Estava bom sim mas nada do outro mundo. O pequeno almoço e variado e da para tomar óptimos pequenos almoços saudáveis. Destaco os ovos escalfados que estavam maravilhosos. Os empregados são simpáticos, rápidos e eficientes. Recomendo.

  March 2, 2019, 4:22 pm

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• Carlos Vieira

  Aqui está um conceito que não consigo entender. Um restaurante com cozinha de autor com as mesas no corredor de um hotel 5*, ou seja, enquanto estamos a provar algumas das iguarias vemos todo o movimento do hotel: pessoas a fazerem check-in, a passarem para o exterior do hotel, etc. Pessoalmente não gostei da experiência. Parece-me que um restaurante com esta oferta em termos de carta exige um espaço do mesmo nível, que garanta conforto, alguma privacidade e decoração própria.A comida é muito boa: – começando pelos petiscos: a casca de sapateira, os ovos quase estrelados e o pica-pau são excelentes opções.- nos pratos experimentei o bife à portuguesa. Carne muito bem confeccionada, saborosa e tenra- para acabar uma tarde de lima. Muito boa também.Preço elevado, mas de acordo com o cobrado em outros restaurantes de autor.Serviço simpático.Em resumo, oferta deslocada do espaço onde é servida. Esta é a razão para os 3,5. Num espaço próprio este restaurante teria 4,5.

  March 5, 2017, 12:32 am

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• Irina Sousa

  Fiquei um pouco desiludida pois era o aniversário da minha mae, tinha feito a reserva e pedido algo diferente na mesa, como uma flor ou algo do genero, e quando cheguei era uma mesa iguais as outras, ate ficamos numa onde a parte de fora estava em obras e retirava um pouco da beleza da paisagem. Aos jantares existe dois menis : carta gastro e dîner du chef, onde foi o qual que optei.Fiquei muito triste pois ja trabalhei num restaurante com cozinha michelin, em ver que os empregados nao explicavam o prato nem a preocupacao durante os pratos em saber se estava tudo bem.Apos servico de bebidas e do pao ( o pao de tomate e absolutamente delicioso) para pré-entrada um pastel de bacalhau ( do qual esqueci-me de tirar fotografia) mas estava delicioso.Para entrada um raviolli de faisao, tambem este delicioso, de seguida, prato principal: garoupa a acompanhar de espargos, ostras, que estava bom, a garoupa apenas um pouco insonsa e o empratamento poderia ser trabalhado.Para terceiro prato, um prato de queijos ( nao consigo especificar qual era pois ninguem mo explicou) estava bom, mas apenas acompanha com salada, poderia ter algumas bolachas, nozes etc.Para finalizar a minha sobremesa era citrica e a da minha mae os morangos e as duas estavam maravilhosas.Apenas o servico devia ser mais cuidadoso e acolhedor

  August 7, 2016, 6:30 am

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• Mara Santos

  Aquele restaurante que nunca desilude! Produtos de excelente qualidade e muito bem confeccionados, o que explica perfeitamente os preços aplicados.Tive a oportunidade de experimentar o sushi (que apenas está disponível à sexta-feira e ao sábado), excelente qualidade e super frescos.

  June 10, 2016, 7:20 am

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