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É uma experiência. E uma onde tudo é pensado ao pormenor desde o momento em que somos recebidos. A subida de elevador é qualquer coisa de especial e c…
Margarida
Fifty Seconds by Martín Berasategui
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De longe a melhor experiência gastronómica que alguma vez experimentei. Desde a marcação por telefone, o atendimento na recepção, ao serviço de mesa e…
João Quintas
Fifty Seconds by Martín Berasategui
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Excelente experiência, serviço e uma noite inesquecivel. Os sabores são vibrantes e intensos e o menu é uma autêntica viagem. A sopa Thai é um prato a…
Pedro Lino
Fifty Seconds by Martín Berasategui
About
Fifty Seconds by Martn Berasategui is open for Fine Dining. Fifty Seconds by Martn Berasategui serves Author and Contemporary dishes. Incorrect or missing information? Make a report, or claim the restaurant if you own it!Details
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6 Reviews on “Fifty Seconds by Martín Berasategui”
É uma experiência. E uma onde tudo é pensado ao pormenor desde o momento em que somos recebidos. A subida de elevador é qualquer coisa de especial e chegando lá acima todo o espaço, refeição e atendimento parece ultra personalizado. Fiquei muito bem impressionada com o sítio, acredito que um dia destes recebem uma *. A noite acabou em beleza com uma visita à cozinha para conhecer o chef. Se estão à procura de um restaurante para uma experiência fora de série acredito que é aqui.
De longe a melhor experiência gastronómica que alguma vez experimentei. Desde a marcação por telefone, o atendimento na recepção, ao serviço de mesa e de sommelier foi tudo 5* A comida é fantástica, variada e muito harmoniosa. O espaço é excelente com uma vista panorâmica sobre o rio. Recomendo vivamente apesar do preço ser um pouco alto.
Excelente experiência, serviço e uma noite inesquecivel. Os sabores são vibrantes e intensos e o menu é uma autêntica viagem. A sopa Thai é um prato a não perder.
Grande experiência! Cozinha de excelência e com uma muito boa relação qualidade-preço para o nível em questão (chefe com 10 estrelas Michelin acumuladas) e quando comparado com restaurantes similares (Belcanto, Alma, etc)
Faltam-me as palavras para avaliar de forma precisa este restaurante, pois tudo o que possa escrever ficará sempre aquém da fantástica refeição que tive no Fifty Seconds. Aliás, não foi uma refeição, mas sim uma experiência gastronómica que será difícil de ultrapassar.
Antes de mais, na avaliação deste restaurante, não há como esconder a minha insatisfação relativamente ao sistema de reservas.Em estabelecimentos de nível similar, aqui ou em qualquer parte do mundo, compreende-se que seja necessário garantir a reserva com um cartão de crédito, cujos dados são fornecidos através do website do restaurante ou de um sistema de reservas online (por exemplo, o TheFork / La Fourchette ou o OpenTable). No caso de os clientes faltarem sem aviso prévio, o restaurante reserva-se o direito de cobrar uma determinada quantia, recorrendo aos dados do cartão que lhe foram oportunamente disponibilizados. Porém, no Fifty Seconds, a quantia estipulada (60€ por pessoa) é cobrada à cabeça, ou seja, no acto da reserva. De qualquer modo, não viria grande mal ao mundo se a verba despendida nessa ocasião fosse automaticamente deduzida da conta da refeição. Ora, tal não aconteceu comigo, pelo que, não obstante os meus insistentes contactos telefónicos, o dinheiro da reserva só foi devolvido 14 (catorze) dias depois da realização do almoço!Em contraste com esta situação, a todos os títulos lamentável, cabe-me elogiar a extrema qualidade dos pratos que compunham o menu de degustação, ao nível do melhor que tenho comido. Somente um dos pratos não atingiu o grau de excelência que caracterizou o resto da refeição. Refiro-me ao salmonete, de paladar neutro, ainda para mais acompanhado por uma espuma de funcho, um ingrediente muito em voga, mas dotado de um sabor pouco consensual; os raviolis de tinta de choco não chegaram para equilibrar um prato bastante desenxabido. Os vinhos propostos em harmonização combinaram perfeitamente com cada uma das iguarias servidas. Quanto ao serviço de sala, mostrou-se simplesmente irrepreensível. Os preços praticados, apesar de elevados, estão em consonância com o brilhantismo da experiência gastronómica no seu todo, sem esquecer o espaço, absolutamente fabuloso, em que esta tem lugar.Em jeito de conclusão, o Fifty Seconds é, sem dúvida, um restaurante altamente recomendável, mas tem de solucionar quanto antes os problemas criados pelo absurdo sistema de reservas.