Apego

5 Reviews on “Apego”

• Andre F

  Comida boa, sincera e despretenciosa! Recomendo sinceramente. Serviço atento, um reparo para o espaço que podia ser mais quente.

  February 23, 2020, 6:24 am

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• Sandra Catarino

  A pretexto de um convívio rumou-se a este local que se encontra fugido da agitação urbana noturna. A ementa curta e concisa pretende dar a conhecer a união de vários ingredientes da época e essa sazonalidade tem como base as raízes tradicionais em “parceria” com a cozinha francesa. Tudo isto orquestrado por uma Chef que conhece as duas realidades fruto dos seus progenitores. Agradou-me particularmente toda a descrição realizada pelo funcionário, que se mostrou sempre prestável e amistoso. Condizente está também o espaço que, apesar de pequenino, é bastante acolhedor e sereno. Aloca vistosas paredes de granito além de um sofá cor mostarda. O sentimento de que iria ser uma excelente refeição abateu-se um pouco nos pratos principais. A ousadia nas conjugações tanto na corvina como nas bochechas de porco desafiam fortemente o paladar. Na junção arrojada de sabores destacava-se o adocicado que necessitava de alguma subtileza, pelo que reduzir a intensidade do mesmo teria sido perfeito. Naturalmente que agradará a outro tipo de palatos. O couvert revelou-se ímpar, mesmo delicioso. Seguidamente vieram para a mesa uns gnocchis, shiitake, cebola, moscada e uma morcela, pêra, feijoca, mostarda, ambos bastante agradáveis. A rematar as sobremesas que fizeram as delícias, numa espécie de aconchego.Poderia dizer-se que é de ficar apegado a este recanto.

  July 12, 2019, 5:03 pm

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• Sisterhood Of Foodies

  Já algum tempo que queríamos vir a este espaço. O conceito atrai-nos pelo facto de ter uma carta curta e onde os pratos são usualmente feitos com ingredientes da época. Da nossa experiência, o que mais se destacou foram os pratos principais, tanto a corvina como as incríveis bochechas de porco (o melhor prato da noite sem dúvida!). Não ficamos fãs da entrada de cogumelos nem da sobremesa de laranja, mas todos os outros pratos foram bastante agradáveis. O espaço é um aconchego e o atendimento prestável e simpático.

  July 8, 2019, 12:43 am

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• Joana Costa

  Acolhedor, calmo e localizado numa zona menos movimentada da baixa do Porto, surge o Apego, de inspiração franco-portuguesa. Carta de vinhos curta mas incisiva e sugestões gastronómicas arrojadas. Diria até arriscadas, pois combina os sabores portugueses com o adocicado francês que pode não ser consensual no palato.Tanto o prato de Corvina como as bochechas de porco estavam cozinhadas na perfeição mas a combinação com sabores agridoces e abaunilhados, para o meu palato (para outros será concerteza ótimo) não me convenceu. Sobremesas muito boas. O couvert estava divinal (um pão caseiro acompanhado duma pasta de abóbora e romã – e outras aventuras mais). oblogdaravioli.com

  July 4, 2019, 3:30 pm

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• Guia Avelã

  Apesar de estar em plena Rua de Santa Catarina o Apego escapa da rota da massa por estar em uma parte mais residencial. O ambiente é muito acolhedor, sendo uma união perfeita entre rústico e moderno.A carta do Apego conta com pouca variedade de pratos, o próprio restaurante define seu conceito como simples, sazonal e feito com ingrediente locais (muitos deles provenientes da horta deles). A comida, preparada pela chef Aurora, estava muito saborosa. Adoramos tudo que experimentamos, do incomum couvert, aos deliciosos gnocchi com shiitake, a bochecha de vitela. Com certeza voltaremos para experimentar o menu degustação.Outro ponto alto da nossa visita foi o atendimento do André, que foi impecável. Ele representa o Apego com orgulho, admiração e carinho, o que incentiva o cliente a querer participar da história desse jovem restaurante.

  June 17, 2019, 6:26 pm

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