Tapisco Porto

9 Reviews on “Tapisco Porto”

• O Desterrado

  Não me lembro da última vez em que uma experiência em restaurante me levou a escrever uma critica, mas não posso deixar de notificar o atribulado contacto com a equipa do Tapisco Porto.Ontem ao final do dia tentei reservar restaurante para jantar a 3. Sendo o primeiro dia de 2020 a maioria dos restaurantes não estava disponível. Foi com bastante surpresa que consegui reservar 3 lugares ao balcão no Tapisco, restaurante do Chef Henrique Sá Pessoa, do qual tinha boas referências por já ter frequentado restaurant seus em Lisboa. Ao chegar ao restaurante constatei que não havia sido registrada a nossa marcação. Ainda assim, e torcendo o nariz, deixaram-nos ficar ao balcão. Como o balcão fica junto à porta e estava bastante frio, voltamos a perguntar se haveria possibilidade de ficar numa mesa de sala, tendo obtido resposta negativa. Perguntamos se estavam com muito tempo de espera, mas não conseguiam fazer previsão do tempo. Questionei o chefe de sala, bastante mal encarado e aparentemente sem capacidade de gestão de lugares, se estaria alguém a acabar a refeição, uma vez que naturalmente e geralmente essas pessoas demoram menos tempo a sair. Com relutância lá me disse que havia um grupo na sobremesa, mas que poderia demorar muito tempo a acabar. Decidimos arriscar e esperar, sendo que para isso nos dirigimos ao balcão para ir petiscando qualquer coisa no entretanto. Contudo, o balcão foi-nos barrado, porque não podíamos estar ao balcão e simultaneamente aguardar por uma mesa da sala. Reforço que todos os lugares do balcão estavam vazios. Esperamos então num canto e cerca de 5 minutos depois havia uma mesa livre – milagre de Reveillon. Quando entramos na sala reparamos que havia umas três mesas livres, de 5 e 2 lugares, duas com placa de reservado, que assim permaneceram até ao fim da nossa refeição, pelas 22:00-22:30. A essas mesas juntaram-se mais umas 3 ou 4 ao longo da noite. Enfim, interrogo-me se o chefe de sala sabe gerir uma sala. Por vezes humildade e cordialidade fazem milagres.Quanto à comida, que perante esta recepção cheia de percalços teria de ser surpreendente para compensar, é só média. São tapas, saborosas é certo, mas nada de transcendente. Além disso, o intervalo entre pratos é imenso – entre umas gambas salteadas com alho e uns ovos rotos, dá tempo para libertar mais 3 ou 4 mesas.Em suma, restaurante com péssimo serviço, apenas salvo pela empregada de mesa que foi de uma amabilidade extrema. Comida mediana que poderia ser consumida em qualquer restaurante de tapas. Interrogo-me acerca da gestão deste restaurante, e se nao merecia um acompanhamento mais personalizado. Afinal de contas quando se escolhe um restaurante de um chefe de renome espera-se outro tipo de serviço e não um restaurante ao nível de uma cadeia de fast food barata. Por vezes mais vale poucos restaurantes bem geridos do que um império da restauração com péssima relação entre o preço (que é elevado) e a qualidade.

  April 2, 2020, 5:12 pm

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• Raquel Ribeiro

  Visitei o Tapisco num jantar de amigos. Fomos bem recebidos e optamos por partilhar alguns pratos da carta. Comida saborosa no entanto serviço um pouco demorado.

  September 30, 2019, 4:51 am

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