Molo Restaurant

3 Reviews on “Molo Restaurant”

• Ivetka Mňam

  Molo restaurant sa nachádza v areáli Kuchajda, presnejšie priamo na jazere. Reštauráciu si vďaka svojej lokalite hneď všimnete a je akousi dominantou Kuchajdy. Najmä vo večerných hodinách , keď je vysvietená. Podnik má aj vonkajšie sedenie na terase, ktoré je často využívané v teplých dňoch.Interiér na mňa zapôsobil neutrálne. Potreboval by menšie úpravy a vdýchnuť nový, moderný vzhľad. Pritom by na začiatok stačilo iba vymeniť stoličky, odstrániť paravány a vyhodiť obité koreničky, soľničky. Kuchyňa nemá špeciálne zameranie, v jedálnom lístku nájdeme halušky, rizotá, či steaky, no prevládajú najmä ryby. Čašník bol veľmi príjemný, ochotný a rád poradil. Ako predjedlo som si vybrala Foie gras s Remy Martin prelivom a opečenými jabĺčkami. Pečeň bola mäkučká a výborne dochutená. Spolu s koňakom a jabĺčkami to bola dokonalá harmónia chutí.Ako hlavný chod som ochutnala Zubáča na grile s cuketovo-avokádovým šalátom a s varenými zemiakmi. Rybka bola veľmi dobrá, bez jednej kosti a koža bola chrumkavá. Čo mi trošku prekážalo, bol „studený“ tanier. Ja som totiž zvyknutá, že tanier má byť predhriaty.Od začiatku som sa tešila na dezert – Ricotta guličky s jahodovým carpacciom. A bolo sa na čo. Tento dezert bol jednoducho vynikajúci. Guličky boli obalené v pistáciách, položené na osladenej smotane, avšak carpaccio z jahôd sa asi kuchárovi nechcelo robiť, pretože na tanieri som mala len jednu jahôdku. Škoda.Večer mi zlepšila aj zvedavá kačka, ktorá sa po terase veselo prechádzala, kvákala a nakúkala dnu :-).Reštauráciu hodnotím pozitívne, jedlá boli naozaj chutné a na ricottové guličky sa určite vrátim. Myslím, že podnik má potenciál a menšie úpravy interiéru, zjednotenie jedálneho lístka, či popracovanie na marketingu, by mohlo z tohto miesta spraviť vyhľadávanú reštauráciu v romantickom prostredí jazera.

  October 21, 2019, 12:03 pm

  Log in to Reply
• Michal Kosegi

  Reštika je určite dobrá svojou polohou, pretože pri návšteve Kuchajdy sa tam môžete rovno zájsť aj najesť. Mne prišla vhodná aj na romantické alebo pracovné posedenie. Pekný výhľad a príjemný interiér sú tiež fajn. Obsluha by mohla byť ale kus milšia, bola skôr formálna. :)Večeru sme začali predjedlom Foie Gras na toastoch s Remy Martin dipom na jablkách. Dlhý a ťažko zapamätateľný názov pre vynikajúce jedlo, ktoré sa naozaj oplatí vyskúšať. 🙂 Vyskúšali sme aj pikantnú polievku „Burida“ s cesnakovým toastom, ktorá bola takisto dobrá ale nebola takmer vôbec pikantná, čo je trochu chyba.Z hlavných jedál sme si akosi nevedeli vybrať. Nakoniec sme skončili pri supreme z kuriatka a bravčovej panenke v pistáciovej kruste a bravčovej panenke v pistáciovej kruste s demi glace omáčkou a šťuchanými zemiakmi. Prvé spomínané jedlo malo len jednu vadu a síce trochu príliš slané hríbové ragú. Inak sme boli spokojní. Viac chutilo druhé jedlo, na ktorom asi najlepšia bola krusta s pistáciami.Ricotta guličky s jahodovým carpacciom mala slúžiť ako bodka za celou večerou. A bola to bodka výborná! Tento dezert vrelo odporúčam! 🙂

  December 23, 2015, 2:41 am

  Log in to Reply
• Juraj Kuruc

  Príjemná milá obsluha, perfektne jedla. Skvelý zážitok. Personál odloží kabáty, nechá vás vybrať stôl, dodržiavanie etikety čašníctva. Super

  April 30, 2015, 2:41 am

  Log in to Reply