Savoy Restaurant

3 Reviews on “Savoy Restaurant”

• Ivetka Mňam

  Ako predjedlo som ochutnala Grilovaný ovčí syr Halloumi s glazúrovanými nektarinkami a estragónom. Syr sa skvele dopĺňal so sladkým ovocím a estragón pridával zvláštnosť celému pokrmu. Ďalej som ochutnala Hovädzí chvost dusený na čevenom víne. Podával sa s restovaným špenátom, pošírovaným zelerom a chrenovým Creme Fraiche. Servírovanie mi pripomínalo lasagne a chuť ma veľmi príjemne prekvapila. Mäsko bolo lahodné, jemné a výborne dochutené. Odporúčam.Za hlavný chod som zvolila niečo zo sezónnej ponuky – Kačacie prsia Sous Vide, Foie Gras terina, restovaná Foie Gras. Ako príloha bol batatový fondant a chipsy z francúzskej briošky. Pod kačkou bolo schované rebarborové chutney, ktoré sa dokonale dopĺňalo s mäsom. Kto má rád Foie Gras, tak by si pochutnal, no mať na jednom tanieri kačku, terinu a restovanú Foie Gras, bolo na môj vkus prekombinované. S celkovou chuťou som však bola spokojná.Pri vyberaní dezertu som narazila na Mille Feuille. Na tento tradičný zákusok som sa tešila, pretože ho u nás takmer nedostanete. Tento dezert bol na rozdiel od pôvodného receptu plnený Creme Fraiche a podávaný s jahodami. Žiaľ, nebolo to podľa mojej predstavy o Mille Feuille (plnený s Creme Patisserie) a chuť nebola ničím zaujímavá. Posledný chod teda hodnotím ako najslabší.Savoy Restaurant bola poloprázdna, čoho príčinou môže byť novootvorený podnik Korzo v priestoroch hotela.Reštaurácia na mňa zapôsobila štandardným dojmom. Čo ma však prekvapilo, bolo zarátané desaťpercentné prepitné v účte. Nepovažujem to za práve najšťastnejší krok, pretože výška tringeltu by mala byť posudzovaná samotným hosťom na základe jeho spokojnosti.

  April 15, 2020, 9:16 am

  Log in to Reply
• Milan

  Tejto recenzie som sa trošku vyhýbal vzhľadom na NÁŠ hotel , ale nedá mi to nenapísať , pokusim sa popísať čo najpodrobnejsie nasu návštevu : Usadime sa na terasu bola prázdna , po dofajceni prvej cigosky príde čašník a pýta sa či nám niečo prinesie 🙁 (ani menu ani žiadna karta ani nič ko v krčme ) tak som skúsil objednať dve espressa , citronadu a colu (cola nebola ale pepsi ) nevadi čašník sa pýta aké espresso si prosíme tak som mu zopakoval že espresso (moja polovička sa na mňa mračí , lebo nemá rada keď vymýšľam a kavou ) a on sa pýta že či malé . Tak som slusne odpovedal že áno . Potom sme museli požiadať o menu . Nakoniec sme si objednali polievky , po spapani našich výborných polievok (polievka bola fakt dokonalá) sme vypýtali ucet, vrchol drzosti je poľa mňa pripočítať 8 percent k účtu na to by sa mala pozrieť SOI , nemyslim že je to v súlade so zákonom.

  November 13, 2016, 2:41 am

  Log in to Reply
• Michal Kosegi

  Odporúčam usadiť sa na terase, ak to počasie dovoľuje. 🙂 Savoy patrí medzi drahšie reštaurácie ale určite sa ju oplatí navštíviť aj kvôli skvelej polohe a obsluhe.Naše jedlo sme začali predjedlom avokádovým krémom s krevetami. Bol síce zaradený medzi polievkami ale skôr pripománal nátierku. Krevety boli výborné a ku krému sa skvelo hodili.Hlavné jedlo sme si vybrali zo sezónneho menu, ktoré sa zameriavalo na špargľu. Konkrétne sme ochutnali lososa so špargľou a zemiakmi. Losos mal na sebe vynikajúcu krustu a bol krásne šťavnatý. Aj špargľa bola výborná takže toto jedlo môžem len pochváliť. :)Ako dezert sme si dali Carlton tortu. Nečakajte žiadnu špecialitu reštaurácie ale chutná je. 🙂

  February 10, 2016, 2:41 am

  Log in to Reply