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Ubicado en un lujoso salon con vistas a la laguna seca de La Janda. Su cocina esta gobernada por el cocinero extremeno Tony Perez el cual pondra a disposicion de sus clientes una carta y un menu degustacion en los que primarn los productos de kilometro cero, de la zona, buscando siempre la naturalidad y la frescura en los platos. No faltaran el atun rojo, la carne de retinto o las setas.
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