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El Gastro Tabanco las Cuadras est ubicado en las antiguas caballerizas del palacio de la Condesa de Casares, de donde toma su nombre. Durante la reforma hemos intentado mantener todo como estaba, el suelo es muy irregular y toda la decoracin es autntica, desde los carteles de toros hasta los artilugios colgados en la pared. Contamos con una selecta carta de tapas y platos basados en la gastronoma tpica jerezana en la que podrn encontrar desde las chacinas ms exquisitas hasta las ensaladas y carnes ms sabrosas. Todo ello acompaado de una variadsima seleccin de vinos y brandies de Jerez. Organizamos peridicamente eventos especiales como catas de vinos y actuaciones de flamenco en el Jardn de la Condesa un hermoso espacio libre dentro de nuestras singulares y acogedoras instalaciones. Los salones del palacio estn disponibles para la organizacin de eventos muy exclusivos. No poda faltar uno de los principales valores y tesoros de Jerez, su gastronoma obteniendo las Cuadras el Tercer premio a la Innovacin 2016 ( Provincia de Cdiz ) y ser uno de los pocos restaurantes en Jerez recomendados (R) 2 aos seguidos (2016-2017) por la prestigiosa Gua Repsol. Rica en gneros de primera calidad y provenientes de su mar y de su tierra, que se convierten en cada poca del ao su mejor despensa y sus Vinos, nobles y con Historia.
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