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En Edulis Jatetxea nos hemos propuesto un reto. Dar lo mejor de nosotros mismos para ofrecer una cocina basada en la materia prima, en el respeto a la tradición de la cocina vasca, claramente con una visión personal... nuestro reto es ofrecer el máximo disfrute a nuestros comensales. Si vienes a visitarnos, ten en cuenta de que el objetivo de todo el equipo de Edulis, será tu disfrute
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