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Xukela, casa fundada en 1982, un punto de encuentro. Situado en pleno Casco Viejo de Bilbao cuenta con una barra siempre repleta de pintxos. Es un bar "no tradicional", de cocina informal, de mestizaje, cogiendo cosas de aqu y de all. Este establecimiento del casco antiguo resulta perfecto, dentro de su sencillez, para descubrir los mltiples sabores asociados al mundo del tapeo. Son famosos sus pats como el campagne, el bloc de canard o el mousse perigord, sus ahumados, embutidos y quesos, la ensalada de piquillo, jamn de pato y pat, los esprragos rellenos de salmn, los puerros con vinagreta o la ensalada de bacalao, tomate y queso de cabra Xukela... una taberna ilustrada!!!
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