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Restaurante de cocina de mercado con bases tradicionales pero que aplica tcnicas de vanguardia. Trabajamos producto de temporada para elaborar tanto nuestra carta como nuestros mens degustacin. Un lugar diferente en el que probar sabores tradicionales desde la visin del Chef Alejandro Serrano (Chef Balfeg 2019), joven cocinero mirands que ha recorrido cocinas como DiverXo, Azurmendi o Coque Madrid
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