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Antigua casa senorial, "Can Olivella", donde se hospedaba Alfonso XIII durante sus visitas. Ubicada a 10 minutos de Barcelona, Palleja Paradis destaca contraste arquitectonico que incluye elementos desde el estilo rustico al modernista, todos ellos originales. Ademas, gracias a sus jardines se convierte en un marco excepcional. Cocina de mercado mediterranea, con sugerentes propuestas en hortalizas, verduras, arroces, ibericos, carnes rojas y pescados, utilizando productos basados en la "trazacalidad"
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