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El Restaurante OLEUS, ofrece un abanico de propuestas culinarias a la brasa, plancha, platos al horno, caldos, ensaladas. Entre las especialidades estan el cochinillo de Segovia, Tournedo Rossini, Entrecot Black Angus ademas de especialidades por encargo como Steak a la Pimienta, o cocido madrileno y calcotades durante la temporada. Ademas, el menu diario con muchas posibilidades. Este establecimiento tiene unas amplias intalaciones con cuatro ambientes diferentes.
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