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Pinsa Romana, Pizza al Corte: al plato, para llevar y a domicilio!! La Pinsa Romana proviene de los antepasados de la pizza clasica, venia mezclada y amasada (del latin pinsere), cocida sobre piedra encima de carbon. Gracias al uso de una mezcla de varias harinas (arroz, soja, tigro blando) y a una larga y natural fermentacion de aproximadamente 60-70 horas es una alimento altamente digerible, hipocalorico y hipolipidico, ligero y aromatico. La Pinsa Romana de forma alargada, puede ser condimentada con los ingredientes que se desee como la pizza.
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