About
A la vall entre el Montseny i el Montnegre, es troba la nostre masia, danys d'histria Un restaurant familiar, on ja portem tres generacions de la famlia Gens, servint als nostres clients. La nostre carta es molt variada, conservant lestil dels inicis amb plats de cuina catalana, cuina mediterrnia, cuina de bolets , cuina de caa, carns a la brasa, a mes de les nostres especialitats de temporada i de mercat, plats mes innovadors, creats i reinventats per la M ngels Domnech, cap de cuina. Fem quatre cartes diferents, una per cada estaci del any, primavera, estiu, tardor i hivern. I cada setmana variem el full de recomanacions Disposa de cinc salons de diferents capacitats. Els nostres salons acullen taules a la carta , casaments, comunions, bateigs, grups de famlia, o colles grans i totes les celebracions que es vulguin. Els salons son dambient rstic, amb molta amplitud, i possibilitat de muntar taules amples i de gran tamany o grups a la mida que es desitgi . Disposem de terrassa on sopar a la fresca a lestiu, o on fer un bon aperitiu, amb perfectes vistes a les piscines, i tamb una panormica immillorable. Lorigen de la masia Can Llana es remunta molts segles enrere i ja fou citada en diversos textos datats al segle X , La masia Can Llana fou lantiga casa pairal dels cavallers de Llana, senyors feudals, fins que en els ltims segles va passar a esser propietat de la famlia dels De Via. Entrant ja al segle XX fou heretada per Antonio De Via qui a lany 1921 va llogar la finca al senyor Esteve Gens , pare del senyor Joan Gens, que comenar a servir-hi menjars lany 1965 que va comprar la casa pairal.En Joan va anar a viure a la masia Can Llana amb un any de vida.va fer de masovers i de pags de la masia i finca.Va arribar un dia que el propietari de la finca va urbanitzar, i aqu va ser quan van parlar amb els seus fills i els i van plantejar dos coses, primera marxar a fer de masovers a una altre masia , o quedar-se i provar tota la famlia de fer de restauradors. Van decidir quedar-se i fer menjars per la gent. Van comenar servint carn a la brasa i amanides, a lentrada de la masia l any 1968.Van comprar la masia, que era una casa de pags molt vella i amb males condicions, i any rere any la reformaren i ladequaren per el negoci, fins que a arribat a lestat actual. Mes endavant lany 1988 en Joan va comprar tota la zona esportiva amb les piscines, aix a quedat un gran complexa.Seguint el negoci familiar com a segona generaci, si ha quedat el seu fill Salvador Genis i la seva dona M ngels Domnech, i ara tamb el seu net Adam Genis com a tercera generaci , que tamb treballa i continua amb el negoci familiar.
Details
