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Desde el año 2002 cuando se puso en funcionamiento la primera taberna, tenÃamos y conservamos una idea muy clara, ser un punto de referencia donde el jamón, degustado en sus diferentes formas y unido a otros productos gourmet de la gastronomÃa española, fueran del agrado de nuestros clientes. Esta filosofÃa, unida al buen hacer de un equipo humano con una dilatada experiencia en la restauración, nos ha permitido de la mano y apoyo de nuestros clientes crecer con orden y situarnos en los mejores enclaves de Madrid y Dénia, en barrios tan emblemáticos como La Latina, Centro, Chueca, Retiro, Pintor Rosales (2) etc. Nuestras terrazas son un lugar de encuentro, de ocio, de disfrute, solos o con una buena compañÃa para sentir el verdadero placer de un buen pincho acompañado de su bebida favorita. Un desayuno, un almuerzo, una cena, un gin-tonic, un cóctel, un elaborado pincho, la más refrescante de las cañas Un generoso plato del mejor jamón 100 % ibérico de Guijuelo. Todo tiene cabida.
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