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Le nouveau concept du bistrot LE BOTECO, qui est situe dans le quartier de Plainpalais-Hopital, est base sur le partage de tartares et de petiscos . Ces fameux tapas bresiliens vous sustenteront a lheure de lapero avec une biere bien fraiche dans une ambiance decontractee et sympathique. Le Boteco propose egalement une vingtaine de tartares de buf, de la mer et vegetariens. A manger seul ou a partager, cest vous qui decidez ! Les epices et les gouts viennent des quatre coins du monde, mais les produits sont locaux et artisanaux. Le tout fait maison par la cheffe Monica Barros qui est partie en 2009 sur les chemins du monde pour decouvrir des recettes populaires. Apres avoir developpe plus de 30 tartares dans un des meilleurs restaurant de Neuchatel, cette cheffe passionnee amene ses recettes a Geneve!
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