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Im Sommer heisst es bei uns: Leck mich doch! Mit eiskaltem Glace kühlen wir euch bei schweisstreibenden Temperaturen ab und sorgen für einen kühlen Kopf. Wenn es im Herbst an den Bäumen bunt wird und die Temperaturen stetig sinken, servieren wir täglich bis zu drei hausgemachte Suppen! Dabei heisst es bei uns immer: Regional siegt! Unsere Bio-Milch für die Glace stammt von den Jersey-Kühen der Familie Badertscher aus Madiswil. Das Tierwohl unterstützen wir mit freiwillig erhöhten Milchpreisen. Auch unsere Erdbeeren und Himbeeren stammen aus dem kleinen Dorf bei Langenthal. So weit wie möglich beziehen wir auch andere Rohstoffe, wie den Zucker, aus der Region. Dabei werden wir kreativ und entwerfen zu besonderen Anlässen besondere Sorten - und sind mit Sorten wie Paprika Zweifel Chips, Totenbeinli und Rivella immer wieder für eine Überraschung gut.
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