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Cest au Jaman, quil vient de reprendre au cur de Glion, quil vous accueille dsormais dans un cadre chaleureux et convivial. De ses expriences prcdentes, il a tabli des contacts avec des producteurs du village et des alentours : leveurs, marachers, viticulteurs Il prpare une cuisine familiale partir de produits frais, souvent bio, locaux chaque fois que cest possible. A laffiche, les plats du moment sur la Planche du Jaman varient selon les saisons et les produits du march. Dans un univers alliant dco dantan et contemporaine, Vincent vous reoit la Pinte pour boire un verre entre amis tout en partageant une partie de billard ou de flchettes. Pour un repas de famille ou un dner entre amis, la salle et la terrasse du Jaman vous offrent 25 et 20 places. Vincent est votre coute pour organiser petit-djeuner de travail, djeuner daffaire, repas dentreprise, cocktails dinatoires ou vnements familiaux selon vos attentes spcifiques.
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