Latest Reviews
-
Bir meze cenneti adeta müthiş lezzettler genelde servis sistemi mekan ufak aytuğ ve Kübra çifti bu işe gönül vermiş çok güzel mezeler yapıyorlar midye…
Noyan Tulu
Katina Meze Evi, Cihangir, İstanbul
-
Katina Meze Evi, Cihangir’de Aytuğ bey ve Kübra hanım çiftinin 5 ay önce açtığı bir işletme. Menüsünde günlük hazırladıkları mezeler, ara sıcaklar, de…
Erdi @yiyomyiyomdoymuyom
Katina Meze Evi, Cihangir, İstanbul
-
Gitmeyi kafama koyduğum mekana öğlen vakti uğradım. Ufacık, kendi halinde, sakin bir mekan. Beş aydır faaliyette. Mutfak konusunda başarılı genç bir ç…
ERSEN TURGUT
Katina Meze Evi, Cihangir, İstanbul
About
Katina Meze Evi, Cihangir, stanbul serves Trk. Incorrect or missing information? Make a report, or claim the restaurant if you own it!Details
Feature List
wifiReviews
Leave a Review
You must be logged in to post a comment.
4 Reviews on “Katina Meze Evi, Cihangir, İstanbul”
Bir meze cenneti adeta müthiş lezzettler genelde servis sistemi mekan ufak aytuğ ve Kübra çifti bu işe gönül vermiş çok güzel mezeler yapıyorlar midyeleri ve topik başyapıt
Katina Meze Evi, Cihangir’de Aytuğ bey ve Kübra hanım çiftinin 5 ay önce açtığı bir işletme. Menüsünde günlük hazırladıkları mezeler, ara sıcaklar, deniz ürünleri ve günün yemeği bulunuyor. Günlük olduğuna eminim çünkü topik istediğimde gördüğüm topiğin önceki günden kalan topik olduğunu söyleyip vermediler. İyi yerleri keşfetme konusunda uzman dostum @eating_diaries ‘in paylaşımı ile öğrendiğim Katina Meze Evi’nde mezelerden tadımlık karışık porsiyon istedim. Osmanlı mutfakları hariç görmeye alışık olmadığım vişneli yaprak sarma, zerdeçallı fava, fesleğenli mezgit, hardallı levrek, lahana sarma, kaleski havuç salatası ve kendi tarifleri sarımsaklı fesleğenli midye dolma ile nefis bir ziyafet oldu. Her birinin özenle hazırlandığı belliydi. Yemeğin sonuna doğru Kübra hanımın tatmam için getirdiği mürdüm eriği dolmasının fotoğrafını bile çekemeden süpürdüm. Tek kelimeyle muhteşemdi. Bir dahaki gelişimde ilk siparişim bu olacak. Cihangir’e gitmek için bir sebebimiz daha oldu
Gitmeyi kafama koyduğum mekana öğlen vakti uğradım. Ufacık, kendi halinde, sakin bir mekan. Beş aydır faaliyette. Mutfak konusunda başarılı genç bir çift tarafından işletiliyor. Kübra ve Aytuğ. Mezelerden hardallı levrek, topik, kuru mürdüm eriği dolması istedim. Onlar ise fesleğenli mezgit ve midye dolmadan ikram ettiler. O esnada midye dolma bitmişti. Yiyebilmek için biraz beklememe değdi. Sıcak sıcak ve lezzetli bir dolma yedim. Hem leziz hem de baharat baskınlığı yoktu. Yediklerimin tümü harikaydı. Özellikle mürdüm eriği dolmasına bayıldım. Topik daha hafif ve yumuşak dokuluydu. Defalarca gelebileceğim bir yer burası. Diğer çeşitlerden veya günün menüsünden de denemek isterim.Bu arada mekanın isminin nereden geldiğini sordum. Meze kültürü Rum ve Ermenilerden bize geçtiği için özellikle bir Rum ismi koymak istemişler. Ayrıca Huysuz Virjin karakterine de saygı duruşu var.
Cihangir’de savoy u bilirsiniz onun sokağına girince 200 metre ileride Katina Meze Evi açılalı 5 ay olmuş.Burada oldukça farklı mezeler karşımıza çıktı.en çok merak ettiğim de mürdüm eriği dolmasıydı.gerçekten de mürdüm eriği küçücük ve yapımı oldukça zor bir şey.Onun dışında vişneli yaprak sarması Tokat yaprağı ile harikaydı.zerdeçallı havuçlu favası çok başarılıydı. güzel ve hafif bir topik yedik burada Birçok yerde çok daha ağır oluyor zor yeniyor. İstanbul’un her yerine de paket servis olması oldukça güzel.Bir de midye dolma yapmışlar İzmir usulü fesleğenli ve Sarımsaklı Bak bu da oldukça başarılı.