Gourmero, Maslak Merkez, İstanbul

3 Reviews on “Gourmero, Maslak Merkez, İstanbul”

• Ömer Faruk Erbas

  Malzeme kalitesi, çabukluk, lezzet bakımından gerçekten Bowl porsiyonları bir tık daha büyük olabilir belki. Hem wraplarda hem bowllarda seçenekler bol ve ilgi çekici görünüyor.

  January 9, 2020, 2:24 pm

  Log in to Reply
• Hande Güngör

  Arkadaşlarımla öğle yemeği için iki kez gittim. İkisinde de farklı wrap çeşitlerini denedim. İlk gittiğimizde Ottoman ikincisinde ise Lebanese wrap yemiştim. Açıkçası hepimiz yediklerimizden memnun kaldık, hatta içerisindeki et oranı fazlasıyla yetiyor. Fazla geldiği an bile olabiliyor. Ottoman’ın içindeki közlenmiş patlıcan tadı gerçekten keyif veriyor biraz yemesi zor olsa da:)  Lebanese’in içindeki köfte ve humus uyumu güzeldi. Wrap’lerin yanında salata ya da minik patates kızartması seçeneği var. Tercihiniz olan wrap türüne göre bunu da şekillendirebiliyorsunuz. Doyuruculuğu kesinlikle çok yüksek. Maslak bölgesinde hep aynı şeyleri yemekten sıkılanlar için muhteşem bir alternatif. Servis süresi ortalama 6-7dk hızlı bir şekilde yemeğinizi yiyebiliyorsunuz. Bowl seçenekleri de var ki fazlasıyla tercih edilebiliyor. Bunların dışında mantı ve tatlı seçenekleri de mevcut.

  December 29, 2019, 6:51 pm

  Log in to Reply
• Erdem Mümtaz Hacıpaşaoğlu

  Daha önce Zomato’da görmeyip denemeye çekinmiştim, ilk yorumu görünce ben de bugün cesaret ettim. Tasarım olarak işlevsel bir mekan kullanımı olmuş. Öğle saati karmaşasına rağmen 5-6 dakika gibi kısa bir zamanda sıcak ve düzgün bir servis çıkartmak çok kolay değil. İşletmecisi olduğunu düşündüğüm kişiyle hem yemek öncesinde hem de sonrasında sohbet etme fırsatı buldum. Eleştirilerimin kaynağı beyaz yaza öğle servisi malzeme hassasiyeti etrafında şekillenecek. Kendisi de bundan yakındı. Güncel lezzeti 4* olarak sınıflandırmak daha doğru olur ama işletme hassasiyeti ve detaylar sebebiyle puanı 5* olarak girdim.Meksika bowl dedikleri ürünü denedim. Basmati tipte aromalandırılmamış bir pirinç kullanılmış, kendisi oldukça lezzetli zaten. Tavuk sulu kalmış, marine olduğu sos güzel. Sriracha da olduğunu tahmin ediyorum içerisinde. Tavuğu kurutmaya meyillidir, ona rağmen tebrik etmek lazım.Ekşi kremayı kendileri yapıyorlarmış, biraz daha kıvamlı olması belki çok hafif acı dokunuşunun gerekli olabileceğinde mütabık olduk. Guacamole kıvamı çok iyi, ama soğan ve sarımsak eksikliğin hemen fark ediyorsunuz. Orjin plaza, beyaz yakalar, onlar da haklılar.Salatada da bunun izleri var. Gaz yapar sendromu yaşayanlar sebebiyle meksika fasulyesi çıkmış. Kırmızı soğanda direnmeleri çok iyi olmuş. Biraz asidite faydalı olabilir. Lime kabuğu rendesi + suyu bence açığı toparlar.Tortillayı çıtır yapmanın ilerisindeki pişirmenin bir işletme tercihi olduğunu tahmin ediyorum. Doğru tercih mi bilmiyorum ama soğuk ya da yağda kızartmaya göre kesinlikle daha iyi bir tercih.Öğle servisi dışında gidip biraz tarifte oynama rica ederek güzel lezzetlere ulaşılabilir diye düşünüyorum. Karşı köşedeki rakipleri BUN-D gibi birkaç ek malzeme seçeneği sunmak da içeriği özelleştirebilir. Bu haliyle orjinden geçiyorsam uğrarım ama beyaz yakalı gibi yemek istemiyorum seçeneği gelirse ofisten de kalkar uğrarım.

  November 18, 2019, 2:03 pm

  Log in to Reply