Nuruosmaniye Köftecisi, Istanbul, İstanbul

4 Reviews on “Nuruosmaniye Köftecisi, Istanbul, İstanbul”

• ERSEN TURGUT

  Nuruosmaniye Cami ile Cağaloğlu Yokuşu arasında bir ara sokakta bulunan köfteciye bir öğleden sonra uğradım. Benim haricimde sadece birkaç müşteri daha vardı. Aralarındaki konuşmalardan civarda bilinen, kendisine göre müdavimi bol bir mekan olduğu anlaşılıyordu. Bir porsiyon köfte ve piyaz sipariş ettim. Köfteler, önceden pişirilmiş ve ızgaranın kenarında bekleyen ufak bir köfte yığınının arasından verildi. Sıcaktı ama sıfırdan yapılmış köfte gibi değildi haliyle. Mekan sade bir dekorasyona ve salaş bir ortama sahip.Köfteler ızgara edilmemiş domates, köz biber ve isteğinize göre soğan ilavesiyle sunuluyor. Bir avuç kadar da bulgur pilavı. Masada ekstra baharatların yanı sıra ahşap bir tabağın içinde ketçap kıvamında biberli bir sos da mevcut. Piyaz arka tarafta bir masanın üstüne dizilmiş malzemeler kullanılarak pratik şekilde hazırlanıyor. Fasulyeler sevdiğim gibi hafif diri kalacak şekilde haşlanmıştı ama miktarı çok azdı. Piyazdan çok, fasulyeli salatayı andırıyordu. Sirke olarak Vefa Bozacısı markasını kullanmaları takdire şayan. Mekanda açık ayran bulunmuyor. Tatlı olarak ise tek seçenek olarak sütlü kadayıf var. İrmik helvası veya Kemalpaşa tatlısı olmadığı için bana cazip gelmedi. Lezzet: Köfte, tamamen dana etinden yapılıp kömür ateşinde pişiriliyor. Baharat baskısı olmayışı güzel ama lezzet olarak standart düzeyde. Kararında soğan ve ekmek ilavesi var.Pişirim: Bana önceden pişirilmiş köfteler servis edildiği için az pişmiş ve sulu kalmış bir köfte yeme şansım olmadı. Yakılmadan, kararında pişirilmişti ama yoğunluğun olmadığı bir ortamda neden önceden hazırlanmışlardı bilmiyorum.Porsiyon Boyutu: Eğer açsanız bir porsiyon köfte ile muhtemelen doymayacaksınız. 6 adet köfteden oluşan porsiyon tabağında yaklaşık 120 gram köfte bulunuyor. Yancı desteği ve piyaz da az. porsiyonu Yancı desteğini arttırmaları lazım. Eşlikçi sosu da yetersiz buldum.Temizlik: Yerlere dökülmüş havuç ve marul parçaları nedeniyle hijyen açısından pek başarılı bulmadım.Servis Hızı: Mekanda az sayıda müşteri olduğu ve köfteler zaten hazır olduğu için servis oldukça hızlıydı.Fiyat: 120 gram köfte 13₺, piyaz 6₺ köftenin fiyatı porsiyon oranıyla doğru orantılı. Piyaz için de uygun fiyatlı demek isterdim ama verdikleri miktara göre pahalı kalıyor.

  June 5, 2020, 2:34 am

  Log in to Reply
• Fodiefoodpecker

  Şahanedir köftesi, leziz ve yumuşak,  tam ayarında, Sultanahmet ve Cağaloğlu çevresindeki en iyi köftecidir. Piyazının fasulyesi de lezzetlidir.Popüler olanları sakın tercih etmeyin burası varken, yeni yeri Armagan’ın arkasında kahve dünyasına varmadan soldaki aradan girip tekrar sola dönün hemen orda.

  March 18, 2020, 4:44 pm

  Log in to Reply
• Sarelle Net

  98 lerde eski  yerinde , 4 yıldırda yeni yerinde ayda 1 mutlaka gittiğim bir yer. önce dönerci şahine gider döner yer,sonra köfteciye gelir sütlü kadayıf yerim. genclik yıllarım aklıma geliyor her gittiğimde. kısaca, İYİKİ HALA VARSINIZ diyorum

  March 1, 2020, 11:35 pm

  Log in to Reply
• Ali Kuru

  Cağaloğlu Anadolu lisesinin arka kapısının karşısında,Nuruosmaniye caddesinin bir arka sokağında bulunuyor.Tam bir esnaf lokantası ayarında salaş bir mekan.Milletin öve öve bitiremediği Hocapaşa’daki ve Sultanahmet’teki köftecilerden üç kat daha lezzetlidir.Ama işte reklamı olmadığı için ve Vedat millor abimiz buraya gelmediği için kimse bilmez.Millet oralarda kapıda bir saat sıra bekleyip lezzet olarak daha zayıf bir köfte yemeyi tercih ediyor.Köfte porsiyon 12 tl.Fiyatlar gayet makul.Köftelerin Lezzeti iyi.Köfteler iyi pişmiş.Tavsiye edilir.

  November 17, 2019, 12:08 am

  Log in to Reply