About
Hakkmzda Klemeci Hseyin Usta 1990 ylnda Gaziantepin Suburcu mahallesinde 4-5 masalk ilk dkkann at. Eti zenle seip, ok az bulunan Kleme etini farkl baharatlarla harmanlayarak yeni tatlar kefetti. 1999 ylndan bu yana tarihi pek Yolu zerinde bulunan yerinde antep klemesini, kubay ve dier tm kebap eitlerini saygder misafirlerine sunarak, gelenei bozmadan lkemizin sanatlarna, devlet adamlarna ve tm misafirlerine ev sahiplii yapmaya devam etmektedir. Kleme Kebaphan mkemmel lezzetlerini tarihi dokuyla birletirerek u anda 250 masalk tarihi han da zenle hazrlanm kebap eitleri ve yresel yemeklerle damaklardaki lezzet lenini devam ettirmektedir. "Nefsin Ete doyduu yer" sznn bizim iin sylenmi olduu bir gerektir. Kleme kebabn mkemmel titizlikle ve zenle hazrlamasyla nlenen Klemeci Hseyin Usta, bu gelenei oullar ile birlikte srdrmektedir.
Details
